当店の濃厚魚介豚骨スープは、毎回80kgの骨を炊き上げた濃厚スープです。
化学調味料は一切使用せず、自然調味料のみを使用しています。
お客様の健康を考え、背脂も使用せず、煮干と鰹節を中心にした魚介と15時間以上煮込んだドロドロ豚骨スープと大量の野菜を合わせた、オリジナルの濃厚魚介豚骨スープとなっております。

スープには上質なコラーゲンや、カルシウム類などの美容や健康に良いとされる成分がたっぷりと入っています。

その他の食材としても、当店厳選の豚骨(丸骨 背骨)・豚足・鶏がら・もみじ・魚介(煮干・鰹節など)・椎茸・昆布・大量の野菜(玉ねぎ・人参など)・他合計十数種類の食材を使用しております。

皆様の健康を考えた、身体に優しいスープを作っています。
他店では味わうことができない当店オリジナルスープです。
是非、ご賞味あれ！！

おいしくて安い豚骨つけ麺を、一人でも多くのお客様に味わっていただきたく、2020年10月16日名古屋市港区にこのお店をオープンすることができました。
当店おすすめの人気メニュー「豚骨つけ麺」で味わうことのできる豚骨と魚介系のミックスのつけ汁は、濃厚でこってりとした口あたりが特徴です。
ゆで加減を選べるしっかりとした弾力の麺と一緒にお召し上がりくださいませ。

当店では、名古屋では比較的珍しい「甘辛つけ麺」をご提供しています。
辛さも、普通・辛・大辛・激辛の4段階から選べるので、お好みに合わせて頼んでいただけます。
ぜひ一度ご賞味ください。

一杯一杯気持ちを込めて作り、丁寧な盛り付けを心がけております。
見た目も味も美味しく仕上がるように努めています。
「おいしくて安い！」とご好評の声もたくさんいただいており、おかげさまでリピーターも続々増えております。

店内はカウンターのみのつくりとなっている、THEラーメン屋さんといった空間。
店主とお客様が向かい合うことで、お客様の喜びの表情が直接見られることが何よりの幸せです！
お子様から大人の方まで、幅広い世代の方に当店の豚骨つけ麺をご堪能いただけたら幸いでございます。

つけ麺がメインですが、その他ラーメンや唐揚げ丼・叉焼丼などメニューも幅広くご用意しております。
名古屋市港区で行列のできる人気のラーメン屋さん”榊製麺”で、ぜひおすすめの豚骨つけ麺を味わってみてください！
お待ちしております。